Với sự phát triển nhanh chóng của ngành nuôi trồng thủy sản hiện đại, hiệu quả nuôi trồng thủy sản, chất lượng thức ăn và chi phí sản xuất đã trở thành mối quan tâm hàng đầu của các công ty. Là một thiết bị chế biến thức ăn hiệu quả cao, máy đùn thức ăn ngày càng được sử dụng rộng rãi trong ngành nuôi trồng thủy sản. Bài viết này sẽ phân tích sâu về nguyên lý, ưu điểm, kỹ thuật vận hành và ứng dụng cụ thể của máy đùn thức ăn trong nuôi trồng thủy sản, giúp các công ty nuôi trồng thủy sản hiểu rõ hơn và sử dụng hiệu quả thiết bị này.
Máy đùn thức ăn, còn được gọi là máy đùn, là một thiết bị xử lý thức ăn sử dụng nhiệt độ cao, áp suất cao và tốc độ cắt cao để đùn, giãn nở và định hình nguyên liệu thô. Quy trình vận hành của máy chủ yếu bao gồm các bước sau:
Trộn và xử lý nguyên liệu thô: Thức ăn nuôi trồng thủy sản thường bao gồm bột cá, bột đậu nành, bột ngô, bột mì và các chất phụ gia khác. Trước khi chế biến, máy đùn sẽ trộn nguyên liệu thô theo tỷ lệ cụ thể, sau đó xử lý bằng quy trình nghiền và nghiền mịn để tạo thành viên đồng đều cho quá trình ép đùn tiếp theo.
Ép đùn nhiệt độ cao và áp suất cao: Trục vít quay trong máy đùn cắt, nén và ma sát nguyên liệu thô đã trộn dưới nhiệt độ và áp suất cao, hồ hóa tinh bột, biến tính protein và làm bay hơi nước để tạo thành viên nở. Quá trình này không chỉ thay đổi hình dạng vật lý của thức ăn mà còn cải thiện khả năng tiêu hóa.
Tạo hình và làm nguội: Nguyên liệu đùn được đùn qua khuôn để tạo thành viên có kích thước cụ thể. Sau đó, nhiệt độ được hạ xuống bằng thiết bị làm nguội để duy trì độ cứng và hình dạng ổn định của nguyên liệu, giúp việc lưu trữ và vận chuyển dễ dàng hơn.
Sản xuất thức ăn thủy sản truyền thống thường sử dụng công nghệ tạo hạt ép phẳng hoặc tạo hạt ở nhiệt độ thấp, dẫn đến thức ăn dễ vỡ, khả năng tiêu hóa thấp và nguy cơ ô nhiễm nguồn nước cao. Tuy nhiên, máy đùn thức ăn, thông qua quy trình đùn, mang lại những lợi thế đáng kể:
Cải thiện khả năng tiêu hóa thức ăn: Nhiệt độ cao và áp suất cao của thức ăn ép đùn làm gelatin hóa tinh bột và biến tính protein, giúp vật nuôi dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn, giảm lãng phí thức ăn và cải thiện hiệu quả chăn nuôi.
Cải thiện khả năng nổi của thức ăn: Khả năng nổi của thức ăn rất quan trọng đối với nuôi trồng thủy sản. Viên thức ăn đùn có mật độ vừa phải, cho phép kiểm soát độ nổi, giúp người nuôi dễ dàng theo dõi lượng thức ăn tiêu thụ và giảm ô nhiễm nước do thức ăn chìm.
Cải thiện độ ổn định của thức ăn: Quá trình đùn ép làm tăng độ cứng của viên thức ăn, giúp thức ăn ít bị vỡ hơn và giảm thiểu lãng phí trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. Ngoài ra, thức ăn đùn ép có khả năng chống thủy phân tốt hơn và ít bị hòa tan nhanh trong nước hơn, đảm bảo vật nuôi hấp thụ hoàn toàn.
Giảm ô nhiễm nước: Khả năng tiêu hóa cao và thời gian nổi dài hơn có nghĩa là ít cặn thức ăn hơn, giảm sự tích tụ chất hữu cơ trong nước, giảm nồng độ nitơ amoniac và nitrit, giúp duy trì chất lượng nước ổn định và cải thiện môi trường nuôi trồng thủy sản.
Phù hợp với nhu cầu của nhiều loài động vật thủy sinh: Máy đùn có thể điều chỉnh thông số kỹ thuật viên thức ăn dựa trên thói quen ăn uống và kích thước của các loài động vật thủy sinh khác nhau, chẳng hạn như tôm, cá rô phi, cá chép bạc và cá chép, sản xuất thức ăn viên phù hợp để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của các giai đoạn sinh sản khác nhau.
Mặc dù máy đùn thức ăn mang lại nhiều lợi thế đáng kể, nhưng cần cân nhắc các khía cạnh sau trong quá trình vận hành thực tế để đảm bảo hiệu quả thiết bị và chất lượng thức ăn:
Tỷ lệ hợp lý: Tỷ lệ protein, chất béo và tinh bột trong nguyên liệu phải được điều chỉnh theo nhu cầu của động vật thủy sản để tránh mất cân bằng dinh dưỡng ảnh hưởng đến hiệu quả tăng trưởng hoặc mở rộng.
Kiểm soát độ ẩm: Độ ẩm trong nguyên liệu quá cao hoặc quá thấp sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất đùn. Thông thường, độ ẩm khuyến nghị cho nguyên liệu thức ăn thủy sản là 12% đến 15%. Độ ẩm quá cao có thể dẫn đến việc tạo viên kém, trong khi độ ẩm quá thấp có thể làm hỏng trục vít.
Điều chỉnh nhiệt độ và áp suất: Nhiệt độ cao và áp suất cao là những thông số quan trọng trong quá trình đùn. Các thông số kỹ thuật khác nhau của nguyên liệu thô và viên nén đòi hỏi phải điều chỉnh nhiệt độ máy đùn, tốc độ trục vít và đường kính khuôn để đảm bảo độ cứng và độ nổi tối ưu của nguyên liệu đùn.
Vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ: Máy đùn hoạt động trong thời gian dài có thể dễ bị tắc nghẽn hoặc hao mòn. Thường xuyên kiểm tra trục vít, khuôn và hệ thống gia nhiệt để giữ thiết bị sạch sẽ và được bôi trơn nhằm kéo dài tuổi thọ.
Nuôi tôm: Trong nuôi tôm, độ nổi của thức ăn và độ ổn định của viên thức ăn là rất quan trọng. Thức ăn được sản xuất bằng máy đùn đảm bảo viên thức ăn nằm trên mặt nước đủ lâu trong quá trình cho tôm ăn, giúp tôm dễ dàng tiêu hóa và giảm thiểu lãng phí thức ăn.
Nuôi cá nước ngọt: Cá nước ngọt như cá rô phi và cá chép rất nhạy cảm với khả năng tiêu hóa protein và tinh bột. Thức ăn ép đùn, thông qua quá trình ép đùn ở nhiệt độ cao, giúp cải thiện khả năng tiêu hóa, tăng trọng nhanh và giảm ô nhiễm nước do thức ăn thoát nước đáy. Kiểm soát chất lượng nước: Các trang trại sử dụng máy ép đùn thức ăn để sản xuất thức ăn ép đùn, giảm lượng thức ăn dư thừa, giảm hiệu quả nồng độ amoniac và nitrit trong nước, cải thiện chất lượng môi trường nuôi trồng thủy sản và giảm tỷ lệ mắc bệnh.
Với các chính sách bảo vệ môi trường chặt chẽ hơn và xu hướng nuôi trồng thủy sản thông minh, máy đùn thức ăn có tiềm năng ứng dụng to lớn trong nuôi trồng thủy sản:
Nâng cấp công nghệ thúc đẩy nâng cấp ngành: Máy đùn thức ăn hiện đại ngày càng tích hợp nhiều hệ thống điều khiển tự động, kiểm soát nhiệt độ thông minh, giám sát trực tuyến và khả năng vận hành từ xa, giúp sản xuất thức ăn thủy sản hiệu quả và ổn định hơn.
Nhu cầu tùy chỉnh ngày càng tăng: Các loài nuôi trồng thủy sản và mô hình nuôi trồng khác nhau có yêu cầu khác nhau về kích thước hạt thức ăn, mật độ và thời gian nổi. Máy đùn tùy chỉnh đáp ứng những nhu cầu đa dạng này đang trở thành xu hướng thị trường mới.
Các mô hình chăn nuôi thân thiện với môi trường đang thúc đẩy ứng dụng: Thức ăn ép đùn hiệu suất cao giúp giảm lãng phí thức ăn và ô nhiễm nước, phù hợp với các nguyên tắc của nông nghiệp xanh và phát triển bền vững, đồng thời thúc đẩy việc áp dụng rộng rãi máy ép đùn trong ngành nuôi trồng thủy sản.
Tiềm năng xuất khẩu và thị trường quốc tế: Với sự phát triển của công nghệ máy đùn trong nước, một số thiết bị hiệu suất cao đã được xuất khẩu sang các nước nuôi trồng thủy sản lớn như Đông Nam Á, Trung Đông và Nam Mỹ, qua đó mở rộng hơn nữa tiềm năng thị trường. VI. Kết luận
Việc sử dụng máy đùn thức ăn trong nuôi trồng thủy sản không chỉ cải thiện khả năng tiêu hóa và độ nổi của thức ăn mà còn cải thiện môi trường nuôi trồng thủy sản và giảm chi phí sản xuất. Với sự phát triển không ngừng của công nghệ nuôi trồng thủy sản và nhu cầu ngày càng tăng của thị trường về thức ăn chất lượng cao, máy đùn thức ăn sẽ trở thành một thiết bị không thể thiếu trong nuôi trồng thủy sản hiện đại. Thông qua việc lựa chọn đúng đắn, vận hành khoa học và bảo trì thường xuyên, các công ty nuôi trồng thủy sản không chỉ có thể nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn đóng góp vào sự phát triển xanh của ngành nuôi trồng thủy sản.
Tóm lại, việc nắm vững quy trình vận hành máy đùn thức ăn và sử dụng hợp lý thức ăn đùn sẽ tạo ra mô hình sản xuất nuôi trồng thủy sản hiệu quả hơn, thân thiện với môi trường hơn và kinh tế hơn, đồng thời là chìa khóa nâng cao khả năng cạnh tranh của ngành nuôi trồng thủy sản trong tương lai.
FAST chuyên bán máy đùn thức ăn, cam kết cung cấp cho các công ty nuôi trồng thủy sản các giải pháp thức ăn đùn hiệu quả, tiết kiệm năng lượng và ổn định. Tận dụng công nghệ đùn tiên tiến và đa dạng kích thước khuôn, máy đùn thức ăn của FAST đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của nhiều loài thủy sản khác nhau, đạt tỷ lệ tiêu hóa cao và độ nổi tuyệt vời. Hơn nữa, công ty cung cấp hỗ trợ kỹ thuật toàn diện và dịch vụ tùy chỉnh để giúp các công ty nuôi trồng thủy sản tối ưu hóa hiệu quả cho ăn, giảm lãng phí thức ăn và cải thiện chất lượng nước. Lựa chọn FAST đồng nghĩa với việc lựa chọn một đối tác chế biến thức ăn thủy sản chuyên nghiệp và đáng tin cậy.